1.武汉圆子知多少圆子，是湖北人的叫法，可爱呆萌。
2.下江人叫“团子”“狮子头”，北地人叫“丸子”。
3.湖北人对圆子情有独钟，主要是图一个“团团圆圆”、“圆圆满满”、“团圆和谐”、“和和美美”，图一个吉利，讨一个彩头。
4.以武汉为例子，圆子即有如下多种：黄陂，肉圆、鱼圆和鱼糕、肉糕，代表万松园杨永兴；沔阳三蒸，蒸糯米圆子、蒸鱼、蒸肉，代表老方沔阳三蒸；簰洲鱼圆、肉圆，多小店；豆腐圆子；升官渡圆子、鱼圆子，鱼红较厚重，姜葱味浓，代表华珍酒楼。
5.汤逊湖鱼圆子，上个世纪名气很大，如今似乎已泯然众人矣。
6.天声街菜市场，藕圆子、萝卜圆子，相对小众。
7.楚鱼王有一款巴河藕圆子，好吃。
8.别看现在圆子是常见之物，以往可是“硬通货”，是乡村酒宴上必不可少的主菜。
9.作家周然在《武汉话的尖板眼》中回忆，以往“吃圆子”还有些名堂和套路。
10.他记得还是小伢的时候，母亲带他一起去吃圆子。
11.到了请客的酒店，客人分席坐定，每位客人就把事先准备好的手帕拿出来摊开，放在自己面前的桌沿上，然后加上一两片席间备好的荷叶。
12.彼时还没有包装袋与塑料薄膜等，这半干的荷叶是用来隔油的。
13.接着，跑堂的就端上来煎炸焖烧四大盘，如圆子、鱼块、鸡块、藕海（也叫藕蟹，张牙舞爪如螃蟹）、藕夹。
14.此外，他提及还有一款素排骨，就是以细藕丁做馅料，外头包一层豆油皮，然后压扁、切块、油炸而成的美食。
15.像此种乡村宴席，荷叶做包装袋的情景，华珍酒楼的袁老师傅也跟我讲过，可知上个世纪的武汉酒席情景，大抵是差不多的。
16.等诸人将面前的“手帕”装满包好，再正式上菜开席。
17.当然，这种仅限女客，男客是不允许的。
18.故而，那时还流传有一俗语，“女客接不得，五十当一百。
19.”其实，现在的乡镇依然有这样的习俗，即开酒席时，有女人会尝试把食物打包带走。
20.其实武汉人早年的习惯还是很好的，先让客人打包，然后再开席。
21.这样既顾忌了客人打包带走的想法（毕竟是花了钱随了份子），也能够让整个酒席显得有礼有节。
22.（舒怀）#秋日生活打卡季# #头条创作挑战赛# #多久没和家人一起吃饭了#山东特产油炸萝卜丸子
