1.#我的京彩时刻# 京兆尹落户北京整十年。
2.在一个秋高气爽的中午到京兆尹赴约“十周年感恩餐叙-感味自然·蔬之雅宴”。
3.见到现任的主厨尹浩和甜点主厨尹莲，两兄妹颜值颇高，举止优雅、谈吐不凡，再展开午宴卷轴，看到丰富的菜单，内心充满期待。
4.【缤纷有机蔬珍】里的蔬菜和菌类经过最简单的处理置于盘上，感受食物最真切的味道的同时可随心搭配四款酱料，让滋味组合变化。
5.相比上一道的“纯真”，【种种珍味 · 山楂蜂蜜酵素】非常“多元”，百香果蜜青木瓜卷、爽脆饱满的鲜羊肚菌酿云耳、火麻仁海苔藜麦脆卷、入口清香的冰草梅子圣女果、蝶豆花山楂卷，再搭配一杯由主厨特酿山楂蜂蜜酵素，味蕾活跃了。
6.【野生红菇汤】、【荨麻草籽竹笙蛋】、【浓香花菇塔配西藏黑松露】、【桃胶山珍焖瓦罐】、【鸡枞菌有机时蔬】、【海鲜菇珍菌焖饭】这几道菜品都用到了国内不同地区产的菌子，这些有灵性的食材在主厨的巧思下变换的醇厚、爽脆、灵动、丰腴。
7.【沉香美人米配沉香普洱】、【棕榈芯卷北京麻豆腐】用到了南塘的鸡头米，老北京的麻豆腐、咯吱盒，西双版纳的棕榈芯。
8.舌尖品味的同时，脑海中呈现出这些产地的画面。
9.【牛肝菌藜麦派·路易十三大香槟干邑】是这一餐的巅峰，牛肝菌和红藜麦，包裹着香煎火麻仁干酱，配上花椰菜白松露酱，口味馥郁芬芳，散发著木质清香和果香。
10.为了给京兆尹十周年庆生，开启了一瓶路易十三。
11.诞生于 1874 年的路易十三，凝聚着历代酿酒大师的精湛技艺与悉心调配，滋味醇厚、芳香，以时令佳肴搭配，相得益彰，层次丰富。
12.入口甘沁，融澈心脾的【宫廷桂花奶酪】与宫廷点心（豌豆黄、山楂糕、绿豆糕）与法式香草慕斯相结合的【新京艺小点】为这一餐画上甜美又富有想象力的句点。
13.京兆尹在2020 年获得北京首版米其林二星，2021 年晋升为米其林三星餐厅并获颁中国第一颗米其林绿色之星奖，并于2022年再度蝉联，成为全球首家米其林三星叠加绿色之星的素食餐厅。
14.《米其林指南》是国际性的食宿指南，三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅。
15.到京兆尹感受五行五色养生之法，主厨根据二十四节气推出节气套餐，遵循自然、以纯净优质食材作为核心基础，融入食养文化概念。
16.在餐盘里感受中国的富饶和天人合一的饮食文化。
17.这一餐令我心动的还有餐厅对于环境和可持续发展的执行与推进。
18.为了节约资源，餐厅会尽量增加食材的利用率，将每天剩余的食材应用到素高汤、馅料与烘培点心研发中。
19.利用果蔬皮制作环保酵素以减少使用化学清洁用品，尽量避免一次性消耗品的使用。
20.十年如一日 一日映十年，愿京兆尹下一个十年更精彩。
