一瓶发酵饮料含有232种植物成分？专家称之为“噱头”，背后的公司曾因标注配料表被罚款。
近日，一款主打酵素的汽水被明星吐槽标注了200多种成分，随后在网上引起热议。
这款起泡水名为“ISDG莫奇酵素泡泡水葡萄味(苏打水)”，宣传使用日本ISDG品牌核心综合酵母粉，具有“每晚更易入睡”、“改善夜间能量消耗”等功能。
9月9日，这款汽水的生产公司一名工作人员对媒体表示，他们添加了一种含有232种植物元素的酵母粉，但并没有真正添加232种植物。
而口服酵素的效果却被专家证伪，莫奇酵素泡泡水的“综合果蔬酵母粉”被营养专家认为是“忽悠和噱头”。
值得注意的是，汽水背后的公司福德冠(上海)生物科技有限公司主营业务并非饮料，曾因配料表标识被行政处罚。
含200多种成分的酵素饮料，宣传容易睡着，增加晚上的能量消耗。
近日，演员冯雷发布视频称，他发现一种饮料的配料表上有200多种成分。配料表上有很多种水果和蔬菜，甚至韭菜、辣椒和茴香。很快，视频和饮料引起了网友的热议。
随后，这家汽水生产公司回应称，他们添加了一种含有232种植物元素的酵母粉，但并没有真正添加232种植物。
根据视频中的饮料包装信息，这款饮料为“ISDG摩奇酵素泡泡水葡萄味(汽水)”(以下简称“摩奇酵素泡泡水”)，配料表中配料介绍占据了较大篇幅。瓶身正面明确标有“酵素泡泡水”、“232植物酵素”、“GABA”、“0糖、0脂肪、0热量”，都强烈地将产品与酵素联系在一起。
这种饮料在电商平台上的价格是15.9元一瓶，很多都是临时产品，正常价格可能会贵一些，远远超过5元一瓶的苏打水的价格。在电商平台上，产品的详情页介绍有232日本进口果蔬综合酵母粉，来自ISDG品牌核心综合酵母粉。
ISDG是一个日本品牌，主要销售酵素类产品。从包装和宣传上可以看出，莫蒸酵素的苏打水是ISDG的夜用酵素。根据这款夜间酵素产品的介绍，它具有放松梦境、加速身体循环、改善基础代谢、调节人体内环境、塑造美丽体质的功效。一些销售摩奇酵素泡泡水的网店也采用了类似的文案，宣传它可以让人们每晚更容易入睡，增加夜间的能量消耗。
专家解读: 口服酵素无效。泡泡水的营养成分比瓶装饮用水更纯净。酵素并不新鲜，经常被商家宣传为具有减肥功效。这到底是什么？有特效吗？
信食品健康信息交流中心科技传播部主任阮曾在一篇科普文章中说，“酵素”是一个日语单词，中文意思是“酵素”。酶在人类健康中起着重要的作用。它们可以催化人体内各种生化反应进行新陈代谢，如食物消化、能量代谢等。不过，阮此前也表示，目前，市场上很多酶制剂产品和酶制剂已经不是一回事了。这些产品虽然都叫“酵素”，但是所含的酵素非常少。喝一公斤“水果酵素”会得到极少量的蛋白质，所以吃一个中等大小的苹果比较好。
口服酵素的效果被专家证伪，摩奇酵素泡泡水的“综合果蔬酵母粉”被营养专家认为是“忽悠和噱头”。认证为“南京医科大学公共卫生学院妇幼营养教授”的用户“首席营养”微博称:“如果传言属实，配料表中GABAγ-氨基丁酸和综合果蔬酵母粉的含量为5mg/L，是妥妥的忽悠和噱头。对比之前的“配料表中，‘综合果蔬酵母粉’添加量为5mg/L，500 ml饮料为2.5 mg。500毫升纯净水加2.5毫克盐，什么味道都尝不出来。这款饮料中，除了那三种精制水成分，所谓的营养成分比瓶装饮用水更纯净。"
汽水背后的主要业务不是饮料，对配料表标识给予行政处罚。
摩奇酵素泡泡水的商标所有人和独家经销商为富得冠(上海)生物科技有限公司(以下简称“富得冠生物”)，该公司此前曾对媒体表示，该产品含有酵素，但属于碳酸饮料，不是药品，不含调节人体的功效。他们还说，酶对味道的影响很小。
值得注意的是，在ISDG的海外旗舰店，这款夜酵素产品显示已有超过100万人购买。但是，摩奇酵素泡泡水，无论是LOGO、海报还是介绍，都强烈地将自己与夜行酵素联系在一起。
用酵素噱头卖15元以上的普通汽水，也引来了一波酵母粉，尝鲜购买，甚至登上了热搜。福裕博物馆生物的这一招，让它在竞争激烈的苏打水市场上名声大噪。
摩奇酵素泡泡水是他们从郑州艾诗迪生物科技有限公司(以下简称“郑州艾诗迪”)购买的。郑州艾诗迪监事陈金琪，河南中恒国际贸易有限公司法定代表人，拥有“ISDG”啤酒饮料商标。
至于是否为ISDG国内经销商，与ISDG有何关联，9月11日，河南中恒国际贸易有限公司表示暂时无法回应。
今年8月，富德冠生物也因莫奇酵素泡泡水生产经营的标签、说明书不符合法律法规，被处以2万元的行政处罚。
根据全国企业信用信息公示系统
具体原因是该产品的配料表中含有一种新的食品原料成分:黑果花楸果实。使用该原料时应在标签和说明书中标注“婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女不宜食用”的信息。当事人销售的该产品20210919JZ批次未依法标注上述信息。
