1.#秋日生活打卡季# 秋日家宴,朋友送的大闸蟹今天做两种吃法,清蒸大闸蟹和螃蟹炒年糕,太过瘾了今日菜单清蒸大闸蟹|螃蟹炒年糕葱油河虾|红烧鳝鱼人参乌鸡汤|孜然小酥肉腊肉焖笋干|战斧牛排酸辣土豆丝|清炒扁豆蒜蓉水芹|白灼秋葵毛豆花生|橘子鲜花~铁炮百合白葡萄酒|白酒,都是朋友送的今天喜欢吃的,周末赶紧安排起来吧!葱油河虾1.河虾加盐,料酒,生姜,葱焯水煮2分钟捞出2.淋上酱油,撒上葱花和干辣椒,浇上热油3.超级鲜美好吃可以试试螃蟹炒年糕1.大闸蟹处理好,切块备用2.年糕焯水后用凉水冲洗一下,口感更Q弹3.锅里炒香姜蒜,放入螃蟹炒变色,加酱油和料酒翻炒均匀4.放入毛豆增鲜,放入年糕,加适量开水没过5.加盐,蚝油提味,煮5分钟左右即可汤汁鲜美,螃蟹肥美,年糕软糯,真的超级推荐孜然小酥肉1.里脊肉切条,加盐,料酒,葱姜水,鸡蛋清,酱油,鸡精,孜然粉抓匀,加入淀粉和适量面粉把它调成糊状2.油温5层热下酥肉,炸至金黄色捞出3,油温升高复炸一下,捞出控油即可撒上辣椒粉和孜然粉,一整个香迷糊人参乌鸡汤1.鸡肉泡去血水,放入锅中煮出浮沫,把沫子打掉2.放入姜片,葱结,人参慢炖1小时.加入山药再炖20分钟左右3.放入枸杞,加盐,葱花调味即可,超级鲜美还滋补,快给家人炖起来吧~温馨提示~炖菜起锅在放盐哦,肉就不会柴,口感松软细腻,汤汁颜色也漂亮老公爱吃的鳝鱼今天给他安排上,毛豆他要吃煮的软的,所以今天煮的颜色就很深了,他说好吃,嗯~你喜欢就好