1.昨晚朋友在淮海中路小桥流水请客吃饭,朋友买单,不是老板请客——近来总是有人认为我是吃老板的拿老板的广告费才会推介饭店,那也太小看我了吧,一个红包就想收买我?我是为了让大家分享美食才晒图贴文的。

2.小桥流水已有三四年没去了,这次发现重新装修了一下,再也闻不到旧地毯的油腻味道了。

3.昨天的菜也让我愉快,冷菜中的醉鸽极嫩,真是无筋无渣,酒香适中。

4.捞汁海鲜(图六)中的章鱼很好吃,外脆里嫩。

5.核桃肴肉颜值一流,但是现在不加硝的肴肉,总不如小时候吃的香浓美味。

6.脆拌黄瓜苗、青汁茄子也是很不错的。

7.热菜中的南乳油爆虾(图七)在本帮油爆虾之外另辟溪径,咸上口甜收口,色泽也悦目,过冰啤酒应该是绝配。

8.梅干菜黄泥螺(图十一)里的霉干菜多了点,泥螺又小了点。

9.最配我胃口的是图九的阿娘葱烤大排和图十的臭豆腐蒸墨鱼蛋,家常味道,妥妥地抚慰胃袋。

10.荠菜年糕煨肉蟹(图八)和清蒸龙利鱼也相当到位,值得一吃再吃。

11.图十二是他家的小核桃冰糕。

12.淮海中路的冰糕,以老大昌、红房子、金辰大酒店最为出名,想不到小桥流水的冰糕也另有一功,比较松软,奶香浓郁,小核桃肉在表面铺了密密的一层,若要甜,加点盐,就是这个道理。

13.但是必须做成后马上吃,还软后的口感就差了一点。

14.如果将碧根果碾碎后铺上去会不会更好点呢?