1.如何挑选一款好的酵素产品？第一看配料。

2.是不是配料里面的蔬果种类越多越好？不是！中医讲究寒热阴阳，科学配伍，所以要根据酵素的功效，有一个科学配方及配比，不是种类越多越好。

3.第二还是看配料表，里面有没有各种各样的化学添加剂？有没有色素？有没有甜蜜素？有没有防腐剂？没有的肯定更好。

4.第三看发酵过程。

5.酵素的“酵”就是发酵的意思，只有经过发酵螯合，才能称之为酵素。

6.好的酵素发酵时间至少一年，才能让营养物质更好的转化成为生物活性物质，更利于人体吸收和利用。

7.目前，市面上很多果汁未经发酵也打上酵素的标签，完全是伪酵素。

8.有的把果汁灭菌之后，加上活性益生菌，未经发酵就罐装上市，这也不是好酵素。

9.第四看菌种，混菌发酵的酵素效果会更好，比如酵母菌、醋酸菌、乳酸菌混合发酵。

10.第五看生产工艺，好的酵素经过低温活菌罐装，菌种浓度非常稳定，有非常好的功效。

11.有的酵素在罐装之前经过灭菌处理，把活菌都杀死了，活性物质也随之杀灭，变成了糖水，就没有什么功效可言了。

12.第六看检测报告，检测报告是最有力的最直接的证明。

13.美丽故事活性酵素为什么能够增强抵抗力？机体的免疫系统是通过细胞免疫和体液免疫行使免疫应答功能的，可使机体内环境保持稳定。

14.美丽故事活性酵素发酵所采用的益生菌、乳酸菌及其细胞壁组分（肽聚糖、葡聚糖）和代谢产物（胞外多糖、多肽等）可以通过刺激单核因子等效应分子产生，增强单核吞噬细胞（单核细胞和巨噬细胞）、多形核白细胞的活力，促进非特异性和特异性免疫性反应，提高机体免疫力。

15.美丽故事活性酵素里的乳酸菌每毫升高达10的8次方，效果显而易见。