“天上龙肉，地上驴肉”中的龙肉，不是我们常说的龙，而是指生长在东北的一种野鸡：花尾楱鸡，又叫飞龙、松鸡、树鸡，和鸡长得像，但却比鸡灵活，能飞能跑，味道还特别鲜。原来东北大兴安岭一带的森林里多的是，后来就是因为好吃，所以几乎被吃光了。

飞龙肉是吃不着了，而这地上的驴肉就亲民得多，驴肉在黄河流域倍受欢迎，吃得那叫一个香。许多地方都形成了独具特色的传统驴肉美食和地方名吃。之前每次去石家庄，驴肉火烧配上驴肉汤是我的必选。

驴肉如此受欢迎，可不仅仅是因为它的美味，更因为它的营养。常吃驴肉是对健康身体非常有益的补充。

1、补气养血。

驴肉是典型的高蛋白质低脂肪的食物，远非牛羊肉可比，具有补气、养血、补虚的作用。能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。而用驴皮熬制出来的阿胶，更是补血佳品，世人皆知。

2、保护心脑血管。

食用驴肉对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉，可以溶解动脉硬化附着于血管壁上的脂肪。

3、养心安神。

驴肉可以养心安神，是气血亏虚、忧郁心烦、神志失调、失眠健忘之人的补益食疗佳品。

天上龙肉地上驴肉这句老话，是人们对驴肉的最高褒扬。现在问题是，在威海到哪里找一家正宗的驴肉馆呢？

小编推荐一家吃驴肉美食的好地方：驴的包子铺。这家铺子不仅经营正宗驴肉，还有驴肉包子，驴杂汤等特色美食。尤其是驴肉包子，味道确实不错。

驴的包子铺目前已经在文登、威海、济南、上海等地开了多家分店，对驴肉有兴趣的朋友可以去就近的店铺尝尝。