你懂得做饭,就知道怎么养生

1:小鸡炖蘑菇

小鸡是指会生蛋的鸡,但又还没有生蛋,这时候营养最好,鸡,中医里属火,火会动,吃了人烦躁,而蘑菇是生在阴湿的地方,是滋阴的,这样搭配让鸡不会过热,而蘑菇不会太寒,这就是养生

2:糖醋排骨

排骨油炸后,又有了蒜汁加持,让排骨特别的香,但就是吃了上火,如果是阴虚火旺,一吃马上舌头有小血泡,那怎么办?所以用醋来制它的热,用糖来补脾胃,这样就中和了,是不是很有意思

3:煮肉放大料

不知道的人,以为大料就是香,为了好吃,其实不是这样,肉在中医里是最难消化的,而难消化就会出现痰湿重,消化不良等,加了大料就是让它好消化,比如砂仁,桂皮,小茴香等,那个是温脾阳的药?

4:北京烤鸭

鸭子为什么要烤?鸭子常年在水里,容易就性寒,说到老鸭汤,都知道是清热解暑的,那既然是寒,就要给他加热的上去,吃了人才舒服,这烤鸭就做出来了

5:鸡汤熬小米

这东西最好,小米性有点凉,有了鸡的热,刚好就是中和,趁热喝下去,微微出点汗,身体的垃圾就排出来了。

有人说鸡是发物,就是因为发物,才能把里面不好的东西发出表面来,而不是发物就不能吃,上火的不能吃,那这些不能吃,只吃滋阴的,那身体有什么能量?没有能量,人怎么做事?

像这样的还有很多,大家慢慢去体会,去理解传统文化,才知道前人的伟大,而现在的人,总以为自己有点银两,认为喝牛奶比小米好,喝多拉肚子还不醒悟