生活中常见的“脂肪大户”有哪些？

要减肥的，拿小本本记下来[机智]

1.肥肉

当之无愧，排第一！除了肉眼可见的肥肉，大家还要警惕“看不见的肥肉”，比如猪蹄皮下脂肪含量很高。所以吃猪蹄的时候建议仔细将皮下白色的脂肪层去除干净，只吃猪蹄上的皮，而不要吃下面的肥肉。

2.动物内脏

动物内脏含有丰富的铁，但脂肪含量也相当高，摄入过高的脂肪容易引起高血脂、动脉硬化等疾病。为了保证铁的补充又不过多摄入脂肪，建议每周吃内脏的次数不要超过2次。“奶汤”实为乳化脂肪。

3.油汤

很多人迷恋乳白色、浓稠的汤汁，这种汤汁的形成过程是脂肪乳化过程。在熬制鱼汤的过程中，烹调油中的脂肪及鱼肉中所含的脂肪组织被粉碎成了细小的微粒，而卵磷脂、明胶分子和一些蛋白质起到了乳化剂的作用，形成了水包油的乳化液，这样就使得汤汁浓白，最终成了“奶汤”。

4.糕点

部分的糕点和饼干如桃酥、奶油夹心饼干、巧克力派等，不是用黄油就是用人造黄油制成，这两种原料都含有大量的脂肪。

黄油含有饱和脂肪和胆固醇——这两种膳食成分，能提高血液中胆固醇水平；而人造黄油如果加工工艺不好，会含有反式脂肪。这些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂，大量食用后，将会堵塞人体动脉血管，导致心脏问题。

5.巧克力

巧克力即便是黑巧克力都含有油（可可脂主要就是脂肪），热量很高，所以如果很胖、血脂很高、冠心病病情很重、胰腺胆囊有疾病以及患有糖尿病等等人群，绝不能敞开了吃巧克力。

对于代可可脂的巧克力更应少吃，因为天然可可脂中还有些抗氧化成分，而代可可脂中没有这些健康成分，却可能会含有反式脂肪。

6.奶昔

奶昔里有牛奶、水果、冰块等，主要含全脂牛奶和奶油等高饱和脂肪。150毫升的全脂牛奶含6克脂肪，100毫升奶油含10-12克脂肪，因此奶昔不可多食。