＃生活记录 今天的午餐，上四个菜：绿绿的野荠菜、虎皮辣子烧腊肉、笋干烧肉、烩烧黄花菜！马上“与世隔绝”“静默”满一个月了，其实老夏家的餐桌还是很丰盛的！越是艰难时刻，一家人蜗居在家里，必须变着花样来！有木有点，要过年的感觉？[微笑]
有人可能会问，老夏何以如此“丰盛”？
“丰盛”，来自老夏“未雨绸缪”、“预感着必然会发生”、“逃也逃不掉”、所以“有备而来的”两个硕大“卧式冰柜”，加一个大“立式冰柜”里。[微笑]
连续三年的生活遭遇，让我随时按“备战”标准做好准备，平时提前贮藏各类物资。我两位七十多岁的老人，这次又独立被“静默”在城市的西边，中间隔着10公里，给老人们准备的物资，快一个月了，两个老人家怕加重志愿者们的负担，硬是一次补给都没有要，说我们冰柜里够着呢，先紧着需要的人家吧。
今天，你看到的这些野菜，野荠菜来自今年三月和四月，老夏开车去很远的野地里采摘的，朋友圈里有日记记录，还有保存方法教程。你看看，冰碴子化开，快炒出来，是不是还和新鲜的一样，鲜绿绿的很不错？
“虎皮辣子”是去年秋初藏好的冻烫辣椒，它已经帮我度过了两次漫长的“冻结”期。今天，我冷水快速化开它，加点醋和少许白糖，出来就是酸甜可口的，既像虎皮辣子，又像腌辣椒，尤其就着腊肉烧，下饭真是绝绝子啊！[爱慕]
笋干、黄花菜、干肉、还有这种海产的鱼干虾干鱿鱼干墨鱼仔干、木耳香菇、粉条、豆腐皮等等……
生活教给了我们必须无条件地活下去的勇气，更教给了我们必须高质量生存的技巧。于是，老夏几乎每去一个地方，我就寻思着什么东西能运输回新疆，什么东西适合久藏……[微笑]我去哪里，就源源不断地往家里快递各种适合久存的干菜；加上，还有老夏天南海北的朋友们，他们知道了我生活的艰辛不易，也天南海北地帮我快递各地的东西来，平时想着“救济”我“改善”我……[祈祷]
于是，我家里很快有了很大个的卧式冰柜，有了第二个立式大冰箱。等到这回解封了，还要从西安运一个来，专门打造一个地下室贮藏室出来。
还有，平时去菜地里，去野地里，凡自己和朋友们都吃不完的，我就做攻略，搞科研一样琢磨它，研究怎么样让它们可以保存下来！
如果说，生活是一本大书，这几年，这本书里教会了我太多生存的方法！
如果反复不断的Y情，是一本教科书，这本书这些年让老夏停下一切啥也没干成，但是却教会了一个最大的道理：如何生存！而且尽量是“高质量”性地！
接受遭遇，接受磨难，感恩生活，感恩所有这一切，强化了我生活的本能！
此刻，老夏知足地、幸福地吃完这顿丰盛的、像过年一样的午餐。接下来，我就可以安安静静地去看书，或讲课，回到汉唐，回到《千金方》、回到《伤寒杂病论》、回到更古老的《汤液经》，去与古人聊聊天……
天下事看在眼里，不必忧伤也不必惊喜。现实让我化繁为简、深居不出，这正好可以关起门来，过自己简单的日子！
后记：今天，老夏把自己的日子记录下来，分享出来，我不为晒自己，更不为招惹羡慕。我想，每个人都可以，只要我们想更顽强、美好地生存下去，我们所有人都一定会安然、而且美好！愿大家：都好！
——老夏自然生活研究院2022.8.28
