愿你茶正温,衣正暖

又是一年将尽时,此时,南方气寒而将雪,北国已经千里冰封、万里雪飘了。

入小雪节气,阳气下降,阴气上升,一寸薄凉,十里染霜。身体开始要为更为寒冷的冬天做足准备,人便变得慵懒,此时,一杯热茶,既暖和了肠胃,又让我们精神清爽。

红茶

“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮乌龙,冬饮红茶。”红茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶是全发酵茶,含有丰富的茶多酚和茶多糖,生热暖腹,性质甘温,具有暖胃、醒神的作用。红茶味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,在寒冷的季节饮用红茶是最适宜的。

黑茶

黑茶一年四季都可以喝,冬天最是适合喝陈年黑茶。后发酵的黑茶,其茶叶在微生物的作用下,矿物质种类丰富,且有很多种含量要高于其他茶类,尤其有助御寒,适合虚寒体质者喝。黑茶茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素,有助于缓解视力疲劳。此外,黑茶不仅适合冲泡,也非常适合煮饮。

一般来说,适合煮饮的茶都是采摘相对粗老的茶,比如黑茶、部分乌龙茶、白茶中的贡眉、寿眉以及陈年的老白茶等。三五好友相聚一堂,围炉煮茶,看着茶烟袅袅,谈笑家常,茶正温,衣正暖,情正浓。

时光情深,总有小雪来相迎。

在外奔波的人儿记得添衣,

小雪时节,

愿你茶正温,衣正暖。