所谓【立春】是阳气初生之意,表示自然万物复苏的开始,也是我们“冬藏”转“春生”的好时机。

一、春天——阳气生发

中医讲,人与自然是一个统一的整体,人体的脏腑功能,气血运行与天地时序的变化息息相关。

如果大家在日常生活中顺四时,“春养生,夏养长,秋养收,冬养藏”充分利用二十四节气的有利于因素,实现“天人合一”,就能抵抗自然变化中的不利因素,“扶正祛邪”,最终达到防病强身,延年益寿的目的。

由于春属木,与肝相应。木有无拘无束,发芽生长的特性,因此肝脏也有喜好生发调达,有疏泄的功能。(木有生发的特性,故以肝属"木")

所以【立春】要顺应春天阳气生发,万物始生的特点,充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时,借阳气上升,万物萌生,人体新陈代谢旺盛之机,通过适当的调摄,使春阳之气得以宣达,代谢机能得以正常运行。

二、“冬藏”转“春生”——食疗方

那具体怎么做呢?如何“转轨”,达到养生事半功倍的效果呢?

通常大家认为,食物是为人体提供生长发育,和健康生存所需的,各种营养素的可食性物质。也就是说,食物最主要的是营养作用。

其实不然,中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。

如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物"病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病则渐愈,即不对症,亦无他患"。

下面就给大家介绍几个,适合“冬藏”转“春生”的食疗方!

1.芹菜首乌瘦肉粥

芹菜150克,制首乌30克,猪瘦肉末50克,粟米100克,精盐、味精适量。

将制首乌洗净、切片,晒干或烘干,研成细末,备用。

将芹菜洗净,取其叶柄及茎,细切成粗末状,待用。

将粟米淘洗干净,放入沙锅,加适量水,大火煮沸,加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟,调入芹菜末及制首乌末,拌和均匀,继续用小火煨煮20分钟,粥成时加精盐、味精适量,拌匀即成。

有滋养肝肾、平肝降脂的功效。

2.首乌牛肉炒竹笋

制首乌片30克,鲜嫩牛肉片150克,熟竹笋片50克,红枣10枚,料酒、葱花、姜末、盐、味精、五香粉、湿淀粉、素油适量。

素油入锅烧热,加入笋片煸炒片刻,加入牛肉片、料酒煸炒一会,加入制首乌、红枣及清汤适量,焖烧20分钟,待牛肉熟烂,再加入盐、味精、五香粉和匀,用湿淀粉勾芡即成。

有补益肝肾、滋阴降脂等功效。

3.八宝饭

糯米500克,薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、龙眼肉各50克,大枣20枚,白糖60克。

将薏苡仁、白扁豆、莲子用温水泡发,洗净,放入高压锅内煮熟备用。

将大枣洗净,泡发。核桃仁炒熟。龙眼肉装入盆内备用。糯米淘洗后放盆中蒸熟备用。

大碗内涂猪油,碗底摆好龙眼肉、大枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁,放入熟糯米饭,上锅蒸约15分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁,浇在饭上即成。可作主食随意食用。

有健脾养胃、益阴滋肾的功效。

三、“春捂”养生,百病不碰

另外,有些人认为“立春”一过,春天就到了,于是着急忙慌地脱下冬装,俏美起来,

殊不知这对人体保健没有一点好处。

因为【立春】之后,还是会倒春寒,俗话说:“春天的天,小孩的脸——说变就变”,初春的气候特点就是乍寒乍暖。

如果着急脱下冬装,很可能把人体防御功能进一步摧毁,由于阳气正在从地下,慢慢地升回到大气中,这有个过程。

六气中,初之气为厥阴风木,它包含了四个节气,分别是:大寒、立春、雨水、惊蛰。

而在【立春】后,阳气开始明显升动,大自然会刮大风,人体内也相应地会因为阳气上升,而出现肝风内动。

因此“春捂”才是正确度过【立春】期间的方法。

结合西医的看法,一方面我们刚刚度过了“冬藏”的阶段,代谢功能、抗病能力,还是比较低的;另一方面受寒冷的激发,人体肾上腺素,和甲状腺素分泌的量,都会大大地增加,以维持人体产热的高度均衡。

但春天来临时,随着气温变暖,体内产热逐渐减少,代谢也随之变化,这时负责保持体内恒温的小丘脑和体内各系统,对气候变化的应变能力,需要经过几个星期的时间,才能调节好。

所以不管是中医还是西医,都不建议【立春】之后,立马脱掉冬装。

最后呢,我想说:大家要保持心境恬愉的好心态,戒暴戒怒,做到心胸开阔,乐观向上。

因为中医上讲究,情志养肝,肝在志为怒,正所谓怒者伤肝。

但是我认为啊,不仅是春季,任何时候,我们都应该心胸开阔,开心愉悦地度过每一天!

这样身心都会健康,你们说呢!