一口珍宝坊封坛入口，那种迥异于川酒浓郁醇厚口感的复合香气，立马就布满了味蕾充盈了口腔。乙酸乙酯的复合香气，回味纯正，醇甜爽净，余味悠长。

53度的酒精度，也彰显了双沟这款江淮派浓香酒的酿造特点和品牌自信。佐一口阿庄家的经典甜品汴京八件中的梅豆角，里面包裹着的甘甜饴糖，会令老瓦在美酒的品咂回味中，又找到了一丝儿时的甜蜜记忆。

故去的保尔哥笔下那篇《1974年，奔跑在美丽的绿城郑州》中，把当年郑州最好吃的梅豆角和蜜三刀冠在了位于火车站乔家门那片的糕点店鸿兴源头上，老瓦稍感不认。其实，在当年郑州大街小巷中星罗棋布的国营甜食糕点店中，梅豆角蜜三刀小京果们的滋味，是一样的甘甜美味。基本无差。

喝一口珍宝坊，再细细咀嚼一下阿庄家的葱烧大肠。酒的芬芳清冽与大肠的丰腴饱满，那叫一个相得益彰完美绝配。

喝一口珍宝坊，再细细咀嚼一下阿庄家的酥香嫩烤鸭，无需蘸任何作料，让油脂丰富的鸭皮的细腻油格在口中绽放，给这口美酒助力了璀璨的味觉礼花。口感丰富又绚烂。

美好的夜晚，窖香浓郁的美酒，出品上乘的家常美味。老瓦在阿庄地道豫菜黄河南路店款待在广东中山打拼了30年的郑州xiao大律师宋勇，老瓦和静静、曾老师都很开心。

今天是2020年11月12日。我是瓦尔特，我在记录着郑州的点滴。