京城精品颜派鲁菜代表,有着108道丰盛菜单的 【壹零捌道】,在京城北边开新店了,特别之处是带了“京宴”的后缀,体现轻商务的风格与定位,依然是两百元不到的人均,还是非常亲民。

必点凉菜:柿柿如意、捞汁海鲜、兰花肴肉、和煎饼卷葱等等,都是要颜有颜、要味有味、要量有量,一开场就博好感。

招牌菜式 10年黑珀鱼子酱香烤鸭:

生长期10年的海博瑞鲟鱼鱼卵搭配鸭皮口感酥脆,配上烤过的面包片和山楂条不油不腻。入口还有持久的淡淡香味。店里能帮客人将烤鸭卷好后整盘呈上,贴心又方便。

荔枝虾球:

鲜虾肉裹住芝士外覆面粉和红脆米,油炸后粒粒饱满色泽红润,恰似颗颗荔枝。虾肉Q弹,芝士浓香。

辣子肥肠鸡:

肥肠脆、鸡腿肉香,口感麻辣酥香。可谓是辣子鸡的升级版。下酒神物,每次都得多叫一份才过瘾!

赛螃蟹:

吐云吐雾中一碟颜色橙黄的赛螃蟹若隐若现,京城为数不多能把赛螃蟹做的像真蟹肉的餐厅,就属这儿了。用龙利鱼鱼肉和秘制虾油制作而成,做的像极了真蟹肉,搭配姜醋汁吃更是惟妙惟肖。

渤海鲜虾酱配烤花卷:

虾酱不错不腥不涩,花卷手工现烤,口感外酥里软,麦香混合虾酱的鲜香,主食控千万别错过。

隐藏菜是炸鸡排,皮脆肉嫩汁多,一般人我不告诉!#北京美食记录# @头条美食联盟 @头条美食