#天津美食记录# 【蔬菜沙拉+番茄疙瘩汤】,这是啥造型儿?管他去,就是好吃!

今天忙了一天,这才回来一会儿,晚饭点儿就到了,有点儿累,还是鼓捣点儿简单的,发现冰箱里有西红柿,还有一大堆红红绿绿的蔬菜,今天不吃肉,来点儿清淡的吧。稍等,让小编仔细想一想,有了,咱就鼓捣一盘蔬菜沙拉,再配上一大碗番茄疙瘩汤,友友们问了,今天这叫啥造型儿啊?告诉你,这叫中西合璧,蔬菜沙拉配番茄疙瘩汤,有多好吃就有多好吃,来吧,撸起袖子加油干。

粉娘(圣女果,实在不行西红柿也成)切小块、茼蒿切段、黄瓜切片、紫甘蓝切丝丝、圆生菜手撕成小块,装入盘中,淋上沙拉酱,吃时搅拌均匀,一盘香甜翠爽又好吃的蔬菜沙拉就做成了,那个紫甘蓝很有嚼头、脆脆的,沙拉酱甜甜的奶油味,吃前如果先将蔬菜沙拉放到冰箱冷藏一会儿口感更棒。

接下来,先用面粉和水和好面疙瘩待用,然后炒锅里放油,葱姜蒜沫爆香,放入切碎的西红柿,倒入适量番茄酱(番茄沙司口味更好),开始翻炒至半成熟,再加入适量水、菠菜叶(其它绿叶菜也行)、少许盐、鸡精,等疙瘩熟透,汤汁变得稍微有些浓稠即可关火,出锅前表面撒上香菜沫(南方人可撒上香葱沫),淋入少许香油,一碗香气扑鼻的番茄疙瘩汤就大功告成了。

这顿饭,蔬菜沙拉配番茄疙瘩汤,中不中洋不洋,管他去,好吃就行。来来来,粉丝们先尝。

对了,明天吃啥?还是你们说了算。

文并摄影/点子大王没了点子