晚上,给某人做了一个红烧焖鹅,炒小白菜,我自己吃水煮小白菜。这小白菜是楼上邻居昨晚送来的。

焖鹅的制作流程很简单:剁小块,(说实话今天这只鹅剁得我手发软[捂脸])姜备用。放菜油加姜炒香,入高压锅炖煮九分钟。我个人就是凭剁鸡,鸭,鹅的手感来决定炖煮时间的长短。[大笑]然后放红辣椒皮,盐,大蒜子慢慢的熬煮收汁出锅。

我家做菜很简单,有人会问:你家怎么都是一种制作方法?!我只能告诉你,某人只喜欢吃这种的。有粉蒸鹅肉,这是我家老爷子最喜欢的一种做法,可除了他我们都不喜欢吃这种粉蒸鹅。[捂脸]

我家的鸡鸭鹅都是纯制作,轻易不搭配别的食材,比如:羊肚菌,鹿茸菌,板栗,木耳这类的,因为某人不吃,就要吃这种夹一块就有肉的菜。[捂脸]那种五花肉,夹一块连骨头都不要吐的是最好的。[捂脸][捂脸]

我很庆幸他不喜欢吃花样菜式,要不然,我直接瘫在厨房里。[捂脸][捂脸]

有人跟我一样在清理饭锅的时候,会把他俩不在乎的饭粒全抓一起放嘴里吗?!

都说女儿最后不知不觉就会活成自己母亲的样子。以前我看着老太太这样收拾饭锅,总是不以为然。没想到,现在的自己居然潜意识里也开始仿效她这种动作。

母亲是一种轮回。不管是好的,还是坏的,都会潜意识的在你身上体现出来。