2017年冬季，盱眙县仇集镇举办首届“牛肉节”，虽有数家媒体极力推崇，且有享誉国际的香港马术表演队现场来助阵，三天的牛肉节，还是因缺乏人气而草草收场，于当初设想收效甚微。究其原因，主要还是举办地清平山过于偏僻。虽有主办方免费开通巴士，迎来送往，周围乡镇及县城居民仍然不买帐。

活动当天，我不顾地冻天寒，前往参加。过河桥镇不远，省道331两旁便树立着的大幅指示路标。顺标志前行，节日的气氛愈发浓厚了，每隔五十米左右，路旁便立有一面三角杏黄旗，黑色镶边，内印首届牛肉节的“LOGO”。前方直视，一目所及，都是各色彩旗，在寒风凛冽中招摇，心有喜气，身上也就觉得温暖了。

四米乡村道，虽有水泥硬化，不时有当地参会的村民，拖儿携女，结伴前行。清平山，作为主办场地，虽近在咫尺，伸手可及，但由于交通管制，也只好将车有序停入场地，随人流步行而入，还要走近两千米路程。

渐渐的，路边出现了众多摊贩，天南海北，淮河内外，吃穿玩用，不一而足。喇叭声、各式叫卖声，此起彼伏。边走边看，脚步反而变得轻松起来，不知不觉中，161.3米的清平山便被我踩在了脚下。抬眼四望，山体狭长，东西约三百米，南北达七百多米，犹如一道天然屏障，横亘在苏皖之间，山南即为滁州市涧溪。

清平山无树，满山坡岭尽是裸露的玄武岩，小如鸡卵，大若磨盘，有的孤立突兀，有的层层叠叠。缝隙之中长有稀疏的杂草，在寒风中瑟瑟摇弋。整山，顶部平坦，土壤风化。据清光绪《盱眙县志稿》记载，五代时期，周世宗柴荣征南唐时在此驻军，所以被称为柴王城，岩石也曾被圈成战马场。难怪主办方有跑马及马术表演的创意。

仇集镇，属盱眙丘陵山区，有“七山一水二份田”之称，历史上曾作为九大牧场之一。从事养牛放牧，是该镇特色产业。由于山势险峻，怪石嶙峋，区位不占优势，政府主导虽好，牛肉价格也相对低廉。但清平山离仇集街五华里，距县城四十一千米，再好的资源，也难走出大山。

从第二届起，仇集政府吸取了经验，直接把牛肉节主会场设到了县城龙虾节广场。现场也不仅仅是销售牛肉，而是来自山区的特色农副产品，黑猪肉、全羊、葛根粉、山芋粉、土公鸡、老鹅……应有尽有。

如今，仇集并入河桥镇，“仇集牛肉节”也改为“河桥牛肉节”，一镇一特、一地多品，河桥人用自己的勤劳和智慧，努力奋进，共筑“小康梦”的新辉煌。