进入腊月以后，我们北方人就开始准备年货了，尤其是会准备各种各样的面食类，最传统的就是的传统做炸年糕，粘豆包了，粘粘糯糯的年糕，加上拉丝软糯的粘豆包，寓意着来年年年高升，年年好运[强][强]
家庭制作年糕，年豆包非常的简单，有同样风俗习惯的小伙伴可以跟上到二姐一起做起来哦[呲牙]
年糕分很多种，有大黄米年糕，还有大米年糕，小米年糕，糯米年糕等，今天要跟小伙伴分享的是大黄米年糕，因为大黄米年糕颜色金黄，尤其是特别适合过年的氛围，看起来金黄诱人，预示着来年发大财[呲牙][呲牙]
首先，准备大黄米面粉500克（所谓大黄米粉，就是由大黄米研制而成，不添加任何的杂质，健康安全无添加[强][强]）再准备150克的糯米粉，分次加入250毫升温牛奶，大黄米面粉的状态能搓成团而不散即可，然后再加上一些红枣碎，或者葡萄干碎，蔓越莓碎等，做成窝窝的形状，开水上锅蒸20分钟，这样我们的大黄米年糕就做好了，做好的年糕，可蒸可炸可煎，还可以炒着吃，劲道香甜又软糯，过年的时候用来招待客人，即使风俗又是习惯[强][强]
大黄米面粉还可以做好吃的粘豆包，做出来的黄粘豆包颜色金黄诱人，还拉丝，包裹着香甜的红豆馅，自己做出来的干净又卫生，比买的还要好吃呢[呲牙][呲牙]
临近过年了，有想要做大黄米粘糕跟粘豆包的小伙伴，可以点击下方链接，直接拍大黄米面粉了，3到5斤装[耶]
纯大黄米面粉5斤年糕
